Odeurs, couleurs, saveurs et autres expériences...

 Ne pas faire trop confiance à ses envies soudaines

 En effet, après avoir trouvé un fruit par terre, j’eus l’idée de l’ouvrir et de demander à monsieur Doerig de quoi il s’agissait.  Il me répondit qu’il n’en savait rien. Je demandai donc à Chokat qui me répondit que ce fruit se mangeait  et que je pouvais le goûter.

Sur cette belle parole, je le goûte, puis arrive Sabia, la femme de Chokat qui me dit de ne pas le manger. Mr Doerig a rigolé… Un Indien a fait une prière pour moi. J’ai eu soudain un peu peur. Heureusement pour le moment je n’ai rien. En plus, le fruit n’était pas bon.....

Johan

Fabrication de chappattis :

Aujourd’hui avec ceux qui voulaient (Mr.Doerig, Nicolas, Guillaume, Béatrice, Caroline et moi-même), nous sommes allés aider les femmes qui confectionnaient les chappattis à la Megakitchen. Elles étaient très sympathiques et nous ont montré comment faire. Seul bémol, les chappattis ne sont pas notre point fort. 

Du coup à la place de belles crêpes rondes, nous avions des formes quelconques qui ressemblaient à tout sauf à des cercles. En plus, les fours étaient allumés donc la température était élevée et nous faisions attention que les gouttes de sueur qui «ruisselaient » sur notre visage ne tombent pas dans nos galettes. Cependant, ce fut une belle expérience et nous avons tous passé un agréable moment. (photos plus tard!)

 Marché d’Anandwan :

En fin d’après-midi, nous sommes au marché d’Anandwan. Quelques adjectifs pour décrire ce lieu : coloré, odorant, bruyant, et plein de monde. 

Le sol est jonché de vendeurs de fruits, légumes, épices, etc. Parfois nous voyions quelques bricoles européennes mais ce qui nous a le plus étonné/choqué/dégoûté étaient les vendeurs de poissons et de viandes de chèvres et de poulets. Les intestins des animaux étaient exposés à la vue de tous et le sang des bêtes coulait gaiment sur le sol. 

On découpait les têtes, on tranchait la chair, on lacerait les boyaux, bref un spectacle à vous mettre l’eau à la bouche. Enfin, cette escapade nous a fait découvrir une autre facette de l’Inde.

Colombe